El calor ya está aquí, y con él las terracitas, las cervezas y, por supuesto, las ensaladas. Y es que no hay nada más refrescante y saludable a la vez que una buena ensalada como las que preparan en el restaurante La Txitxarrería de Madrid.
Las ensaladas, aunque puedan parecer que siempre son de lechuga y tomate, pueden hacerse de diversos modos y admiten cualquier tipo de ingrediente, desde hortalizas, a pescados en conserva e incluso fruta. En La Txitxrrería tienen una amplia variedad de deliciosas ensaladas. Si vas a este restaurante de Pozuelo de Alarcón podrás elegir entre las ensaladas cuyo ingrediente principal es el tomate, como la que simplemente va aliñada con ajo, y la Distraída, que lleva tomate y tocino ibérico.
Por otra parte están las ensaladas que tienen como ingrediente principal el bonito del Norte, que puede ir acompañado de Cogollos de Tudela o de tomate y cebolla. Además, en La Txitxarrería también tienen una exquisita ensalada de Ventresca con pimientos asados.
Para los más sofisticados, en este restaurante de Pozuelo de Alarcón tienen ensalada de ahumados, buenísima; ensalada de pimientos asados, y ensalada de queso de cabra.
¿Os gustan las ensaladas? ¿Cuál os pediríais?
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