Nada más entrar en la Txitxarrería podemos reconocer el ambiente acogedor y familiar que se respira en dicho restaurante. El propósito fue traer este ambiente a Madrid, en concreto a Pozuelo de Alarcón. Esta idea ha resultado un éxito rotundo que lleva más de 15 años cuidando nuestros estómagos en la capital.
Para dar a los clientes la mejor calidad posible, se cuidan todos los detalles de la comida como sacar un rico pan, cuidar que todos los productos sean lo más frescos posibles y acompañando todos los platos con sidra natural o con una amplia carta de vinos.
La búsqueda de querer obtener los mejores productos, hace que por ejemplo los cochinos sean criados por ellos mismos en las Dehesas de Huelva. Sin lugar a dudas, si somos amantes de la buena comida y nos gustan los restaurantes con un ambiente familiar el restaurante Txitxarrería es una visita obligatoria.
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