Pimientos de piquillo rellenos de carrillada

Hoy te ofrecemos una combianción de primero y segundo que no podrás rechazar, para que tomes cuando vayas al restaurante La Txitxarrería. De primero te proponemos unos pimientos de piquillo rellenos de carrillada.

Los pimientos de piquillo son típicos de Lodosa, Navarra. Una forma muy común de comerlos es rellenos de ingredientes variados. En La Txitxarrería los podrás tomar rellenos de carrillada, una carne muy sabrosa y jugosa, que le confiere a este plato una textura y un sabor excelente. Y como toque final, la deliciosa salssa que riega los pimientos.

Este último detalle hace casi obligatorio comer este plato junto con un buen pan para saborear y no dejar ni rastro de la salsa.

¿Os gustan los pimientos de piquillo? ¿Los habéis tomado alguna vez rellenos de carrillada?