Después de habernos comido un delicioso marmitako, qué mejor postre que una tarta casera de Panchineta vasca como la que hacen en el restaurante La Txitxarería. Este postre es otra de las especialidades de La Txitxarrería. Es muy típico del País Vasco, al igual que el marmitako, así que puede resultar una convinación excelente, y un postre de esos que cuando lo pruebas repites.
La tarta de panchineta vasca en es una receta de origen vasco-francés, y está elaborada a base de hojaldre, crema pastelera y almendras. Pese a parecer un postre consistente, resulta bastante ligero, por eso es muy aconsejable tomarlo después de una comida copiosa.
¿Os apetece un cachito de tarta de panchineta? ¿La habéis probado alguna vez?
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